监测与监控--论法国食品卫生安全防范措施

摘要：

为更好地保障食品的卫生安全和消费者的健康，法国政府一直在严格地执行监测与监控计划，确保本国食品卫生安全体系的高效与稳固。本文对法国食品卫生安全防范措施中的监测与监控计划进行评述，详细地描写了其基本组织结构和工作流程。这对我国的食品卫生安全体系的建立与完善有一定启发意义。

关键词：法国、食品卫生安全、监测与监控

分类号：G47;TS2

在线出版日期：2015-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：54-59