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中国水产品居民消费需求趋势及影响因素分析

引用
随着国家经济的发展和居民收入的增加,水产品在居民饮食中的消费比例不断上升.本文在分析水产品消费需求变化趋势及影响因素的基础上,采用1949-2009年的时间序列数据进行全国水产品消费需求与供给的预测分析,利用2003-2009年省际面板数据考虑时间和空间层面水产品消费需求的影响因素,分析我国水产品消费需求的地域时空分异特征,认为我国水产品消费需求主要受人均可支配收入、城市化水平、人口规模以及水产品价格水平的影响,预测未来5年我国水产品需求量会有小幅增长,2011年到2015年约增加300万吨,且全国总体收入需求弹性处于0到1之间,说明水产品已经成为一种必需品,而不同地区的需求弹性具有一定的差异,东部地区的水产品收入需求弹性小于西部地区,说明东部地区水产品需求受收入影响更小一些.

水产品、消费需求、影响因素、面板数据

F326.4(中国农业经济)

中国海洋发展研究中心重大项目AOCZD200802

2013-03-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

118-123

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东岳论丛

1003-8353

37-1062/C

2013,(1)

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