奶粉中蛋白质检测设计实验

摘要：

奶粉中蛋白质检测设计实验提供给学生3~4种测定蛋白质所需的实验条件.让学生通过查阅资料对各种蛋白质测定方法进行评述,并根据给出的实验条件,选择一种方法进行实验.

关键词：蛋白质、奶粉、检测、设计实验

所属期刊栏目：26

分类号：S83;X13

资助基金：河北理工大学教育教学重点项目Z0801-01

在线出版日期：2011-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：49-51