缓冲溶液教学方法探讨

摘要：

根据食品专业学生特点,结合饮食与人体内的酸碱平衡关系讲解缓冲溶液的缓冲作用.缓冲溶液是指能抵抗少量的酸、碱或稀释而保持本身pH基本不变的溶液.缓冲溶液之所以在后继课程的学习以及以后的实际工作中都有重要应用,主要是因为缓冲溶液的缓冲作用.本文根据食品专业学生的特点,结合饮食与人体内的酸碱平衡关系讲解缓冲溶液的缓冲作用.

机标关键词：缓冲溶液、教学方法、Teaching、Solution、缓冲作用、食品专业、平衡关系、人体内、学生的特点、饮食、学生特点、讲解、后继课程、学习、稀释、抵抗、不变

所属期刊栏目：25

分类号：G4 ;G64

在线出版日期：2010-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：40-41,47