奶粉中三聚氰胺等伪蛋白的危害和新检测方法

摘要：

@@ 2008年9月,中国爆发了"三鹿"婴幼儿奶粉受污染事件,导致不少食用受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,甚至引发了危及生命的严重并发症.国家质检总局对此事进行了系统的调查,结果表明,事件的主要原因在于奶粉中含有三聚氰胺,长期食用这些高含量三聚氰胺的奶粉危害了婴幼儿的健康,这就是震惊中外的"三聚氰胺事件".

机标关键词：婴幼儿奶粉、三聚氰胺、蛋白、危害、检测方法、污染事件、严重并发症、危及生命、肾结石、高含量、中国、质检、系统、结果、健康、国家、调查、病症

所属期刊栏目：24

分类号：R15;TL7

在线出版日期：2009-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：14-18