白腐真菌预处理农作物秸秆的研究进展

摘要：

农作物秸秆资源丰富,对反刍动物来说是一种低成本的可再生粗饲料来源,但秸秆在饲喂动物时其高含量的木质纤维素限制了反刍动物瘤胃微生物的作用,以致不能被有效利用,在实际生产中缺乏理想的处理方式,没有开发出其应有的营养价值.白腐真菌预处理可以提高农作物秸秆的消化率,该菌能够在营养价值相对较低的秸秆上生长,可以通过分泌1种或多种木质纤维素降解酶以及自由基等,将木质纤维素分解为能够被反刍动物消化的糖类等小分子化合物.本文就农作物秸秆的饲料化应用现状、处理方式展开讨论,并对白腐真菌处理木质纤维素的作用机制和影响因素以及在动物生产上的应用进行了综述,旨在为提高农作物秸秆的营养价值提供理论参考.

关键词：农作物秸秆、白腐真菌、木质纤维素、木质素降解酶

所属期刊栏目：36

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：国家奶牛产业技术体系项目;江苏省高校优势学科建设工程自助项目

在线出版日期：2024-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：4823-4834