绿原酸的生理功能及其在畜禽生产中的应用

摘要：

绿原酸主要存在于金银花、山银花、杜仲叶和咖啡豆等天然植物中,属于苯丙烯酸酯类多酚物质,具有抗氧化、抗炎、抑菌、抗病毒及抗癌等功效.近年来研究发现,绿原酸对改善动物肠道健康、提高机体抗氧化能力具有积极影响,在畜禽生产中具有较大应用潜力.本文综述了绿原酸的主要生理功能及其可能的作用机理,并探讨了绿原酸作为畜禽饲料添加剂的应用前景,旨在为绿原酸作为新型饲料添加剂提供研究思路.

关键词：绿原酸、多酚、生理功能、作用机理、饲料添加剂

所属期刊栏目：33

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：创新工程项目;创新工程项目;国家重点研发计划;现代农业产业技术体系

在线出版日期：2021-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：2416-2427