家禽副产物酶解肽部分替代鱼粉对大菱鲆生长性能、消化指标和特异性免疫指标的影响

摘要：

本试验旨在研究家禽副产物酶解肽部分替代鱼粉对大菱鲆生长性能、消化指标和特异性免疫指标的影响.选取初始体重(10.32±0.26)g、大小均匀、体质健壮的大菱鲆450尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾.首先配制含50％鱼粉的基础饲料,然后用家禽副产物酶解肽分别替代基础饲料中0(对照)、8％、16％、24％和32％的鱼粉,配制5种等氮等能的试验饲料,分别记为D0、D8、D16、D24、D32组.试验期为56d.结果 显示:家禽副产物酶解肽替代8％和16％的鱼粉对大菱鲆的增重率、存活率、特定生长率、饲料系数、肝体比、肥满度、脏体比等生长性能指标均无显著影响(P＞0.05).家禽副产物酶解肽替代鱼粉比例超过8％时,全鱼粗脂肪含量显著低于对照组(P＜0.05).D0、D8、D16组干物质表观消化率、粗蛋白质表观消化率和粗脂肪表现消化率显著高于D24 D32组(P＜0.05).D0、D8组肝脏中胃蛋白酶、胰蛋白酶活性显著高于D16、D24、D32组(P＜0.05).D0、D8组的血浆和肝脏中谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性显著低于D24 D32组(P＜0.05).D8组血浆中补体3、补体4含量显著高于D24 D32组(P＜0.05).D0、D8组血浆中尿素氮、丙二醛含量显著低于D24、D32组(P＜0.05).D0、D8组的血浆中总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活性以及总蛋白、甘油三酯、总胆固醇、葡萄糖含量显著高于D32组(P＜0.05).由此可见,在本试验条件下,以生长性能为基础,综合考虑消化、代谢、特异性免疫等指标,家禽副产物酶解肽替代大菱鲆饲料中鱼粉的适宜比例为8％.

关键词：家禽副产物酶解肽、大菱鲆、生长性能、消化指标、特异性免疫指标

所属期刊栏目：31

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：河北省现代农业产业体系特色海产品创新团队——疫病防控及质量控制岗位HBCT2018170206

在线出版日期：2020-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：2201-2211