芪草提取物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及 胆固醇代谢的影响

摘要：

本试验旨在研究芪草提取物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及胆固醇代谢的影响.试验选用3360只45周龄的大午金凤蛋鸡,随机分成2个组,每组12个重复,每个重复140只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加400 mg/kg的芪草提取物.试验期12周.结果表明:1)试验第8、12周,试验组蛋鸡的产蛋率、料蛋比显著高于对照组(P<0.05).2)试验第8、12周,试验组鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位均显著高于对照组(P<0.05);试验第12周,试验组鸡蛋的蛋壳强度、蛋壳厚度均显著高于对照组(P<0.05).3)试验第12周,试验组蛋鸡的血清总胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05),试验组蛋鸡的肝脏中3-羟-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGR)和卵巢中极低密度脂蛋白受体(VLDLR)基因表达水平显著低于对照组(P<0.05).4)试验第4～12周,试验组鸡蛋的蛋黄胆固醇含量逐渐降低;试验第12周,试验组鸡蛋的蛋黄胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05).由此可见,饲粮中添加芪草提取物能提高蛋鸡的产蛋性能,改善鸡蛋品质,可通过调节血清中脂肪代谢指标和抑制HMGR、VLDLR基因表达降低鸡蛋蛋黄胆固醇含量.

关键词：芪草提取物、蛋鸡、产蛋性能、蛋品质、胆固醇代谢

所属期刊栏目：30

分类号：S831(家禽)

资助基金：中兽药;药食同源生物饲料学术创新团队;北京市科技计划课题D171100002117002,Z171100004517011;公益性行业农业科研专项课题201403051-07;学位点建设-含学位点合格评估-畜牧

在线出版日期：2019-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：4611-4618