蛋氨酸对奶牛乳腺上皮细胞内乳脂合成相关基因和蛋白表达的影响

摘要：

本试验旨在研究蛋氨酸(Met)对奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)内乳脂合成相关基因和蛋白表达的影响,以探讨Met对乳脂合成的影响机理.将第3代BMECs随机分为6个处理(每个处理6个重复),培养液中Met浓度分别为0.13、0.26、0.39、0.52、0.65和0.78 mmol/L.在37℃、5％ CO2条件下培养48 h后测定BMECs内甘油三酯(TG)的含量及乳脂合成相关基因和过氧化物酶体增殖物激活受体γ (PPARy)与固醇调节元件结合蛋白1(SREBP1)蛋白的相对表达量.结果显示:Met浓度对BMECs内TG含量无显著影响(P＞0.05).0.52 ～0.78 mmol/LMet处理BMECs内脂肪酸结合蛋白3(FABP3)、乙酰辅酶A羧化酶A(ACACA)和PPARγ基因的相对表达量均显著高于其他处理(P＜0.05).BMECs内脂蛋白脂酶(LPL)基因的相对表达量以0.26～0.39 mmol/L Met处理较高,显著高于0.65～0.78 mmol/L Met处理(P＜0.05).脂肪酸合成酶(FASN)基因的相对表达量以0.39 ～ 0.52 mmol/L Met处理较高,且0.52 mmol/L Met处理显著高于0.13～0.26 mmol/L和0.65～ 0.78 mmol/L Met处理(P＜0.05).Met浓度可显著影响SREBP1和乙酰甘油磷酸脂酰转移酶6(AGPA T6)基因及SREBP1和PPARγ蛋白的表达(P＜0.05),均以0.26 mmol/L Met处理的相对表达量最高.结果表明,Met浓度影响BMECs内脂肪酸摄取、从头合成的基因的表达及乳脂合成调控因子PPARy和SREBP1的基因和蛋白的表达,Met浓度为0.26～ 0.52 mmol/L时对BMECs内脂肪酸从头合成及长链脂肪酸摄取的促进效果较好.

关键词：奶牛、乳腺上皮细胞、蛋氨酸、乳脂

所属期刊栏目：29

分类号：S827(家畜)

资助基金：国家奶业“973计划”项目2011CB1008003

在线出版日期：2017-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：961-969