饲养密度与活动空间对肉鸡免疫和应激指标的影响

摘要：

本试验旨在探究饲养密度与活动空间对肉鸡免疫和应激指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉鸡756只，采用3×2因子设计，随机分成6个处理，每个处理6个重复。活动空间分大、小2种：2.88(2.4 m×1.2 m)和1.44 m2(2.4 m×0.6 m)，密度分高、中、低3种：14、10、6只/m2。试验期42 d。结果表明：1)21日龄时，饲养密度与活动空间对平均日增重、平均体重的交互作用显著( P<0.05)，大空间中密度组平均日增重、平均体重显著高于小空间中、高密度组(P<0.05)。饲养密度与活动空间对血清游离脂肪酸(FFA)含量有极显著影响(P<0.01)，中密度组显著低于高、低密度组( P<0.05)，并且交互作用极显著( P<0.01)。饲养密度对血清白细胞介素-1β( IL-1β)和白细胞介素-6( IL-6)含量分别有极显著和显著影响( P<0.01和 P<0.05)。饲养密度对血清总抗氧化能力( T-AOC)有显著影响( P<0.05)；饲养密度与活动空间对血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的交互作用显著(P<0.05)。2)42日龄时，饲养密度与活动空间对平均日增重、料重比、平均体重的交互作用极显著( P<0.01)。大空间中、低密度组和小空间低密度组的平均日增重、平均体重显著高于其他各组( P<0.05)，高密度组平均日采食量、平均日增重、平均体重显著低于中、低密度组(P<0.05)，大空间组平均体重显著高于小空间组(P<0.05)，大空间组平均日采食量显著低于小空间组(P<0.05)，大空间中、高密度组料重比显著低于小空间中、高密度组(P<0.05)。高密度组的血清葡萄糖含量显著高于中、低密度组(P<0.05)。中密度组血清IL-1β含量显著低于高、低密度组( P<0.05)。由此可见，饲养密度与活动空间对平均日采食重、平均日增重、料重比、平均体重及血清FFA、IL-1β及IL-6含量产生了一定影响，可引起肉鸡的应激免疫反应。其中，中密度大空间组(10只/m2、2.88 m2)免疫应激最小，更适宜肉鸡生长。

关键词：肉鸡、饲养密度、活动空间、免疫应激、抗氧化功能

所属期刊栏目：28

分类号：S831(家禽)

资助基金：“十二五”国家科技支撑计划2012BAD39B0402-03;山西现代鸡产业技术体系20141102;山西农业大学科技创新基金412575

在线出版日期：2016-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：2927-2935