饲粮纤维源及粗纤维水平对肉兔营养物质消化率、肠道消化酶活性及盲肠菌群多样性的影响

摘要：

本试验旨在研究饲粮纤维源及粗纤维( CF)水平对肉兔营养物质消化率、肠道消化酶活性及盲肠菌群多样性的影响。试验采用双因子试验设计,依据等能等氮原则,设2种纤维源(苜蓿草粉、稻壳粉)、3个CF水平(12%、14%、16%),共配制6种试验饲粮。选择144只70~80日龄、平均体重(2002±77) g的健康伊拉生长肉兔,随机分为6组,每组4个重复,每个重复6只兔,单笼饲养。饲养试验为期4周,饲养试验期末,采用全收粪法进行消化试验,之后进行屠宰,取肠道食糜用于消化酶活性及盲肠菌群多样性的测定。结果表明：1)苜蓿草粉组干物质( DM)、CF、酸性洗涤纤维( ADF)、木质素( ADL)的消化率显著或极显著高于稻壳粉组( P<0.05或P<0.01),粗蛋白质( CP)消化率则极显著低于稻壳粉组( P<0.01)；12%CF水平组DM、中性洗涤纤维(NDF)、ADF的消化率显著高于14%CF水平组(P<0.05),同时该组能量的消化率及表观消化能( ADE)极显著高于14%、16%CF水平组( P<0.01)。2)稻壳粉组十二指肠胰蛋白酶活性极显著高于苜蓿草粉组( P<0.01)。与14%、16%CF水平组相比,12%CF水平组的空肠淀粉酶、胰蛋白酶活性及盲肠纤维素酶活性均最低。3)纤维源对盲肠菌群丰富度和香农指数无显著影响( P>0.05),但苜蓿草粉组的盲肠菌群均衡指数极显著高于稻壳粉组( P<0.01)。 CF水平对盲肠菌群丰富度和香农指数有显著影响( P<0.05),其中16%CF水平组的数值均为最高。综上所述,在本试验条件下：1)苜蓿草粉组肉兔DM、CF、ADF、ADL 的消化率及盲肠菌群均衡指数显著或极显著高于稻壳粉组,但十二指肠胰蛋白酶活性极显著低于稻壳粉组。2)饲粮CF水平为12%时肉兔的ADE和各主要营养物质的消化率最高；CF水平越高,肉兔空肠淀粉酶、胰蛋白酶活性和盲肠纤维素酶活性越高；饲粮CF水平为16%时肉兔盲肠菌群的多样性较高。

关键词：肉兔、纤维源、粗纤维水平、消化率、消化酶活性、盲肠菌群多样性

所属期刊栏目：28

分类号：S829.1(家畜)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项---兔CARS-44-B-2

在线出版日期：2016-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：2861-2871