添加酶制剂改善"双低"菜籽粕矿物质、干物质和能量代谢的研究

摘要：

本试验研究了"双低"菜籽粕中添加植酸酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、纤维素酶等非淀粉多糖酶对"双低"菜籽粕中矿物质和干物质、能量代谢率的影响,以及各种酶制剂的适宜添加水平.试验结果表明:添加植酸酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶可以改善"双低"菜籽粕中钙、总磷、植酸磷、铁、锌、锰以及干物质和能量的代谢率,并且随着酶制剂的添加量增加,"双低"菜籽粕中干物质和矿物质的代谢率得到改善的幅度也越大.

关键词："双低"菜籽粕、酶制剂、矿物质代谢率、干物质代谢率、能量代谢率

所属期刊栏目：17

分类号：S831.5;S816.4(家禽)

在线出版日期：2007-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：51-55,62