伏马毒素B1的细胞毒性研究进展

摘要：

伏马毒素主要污染玉米、小麦、高粱、水稻等粮食作物,通过食物链对人和畜禽健康造成巨大威胁.迄今为止,伏马毒素已被发现至少有15种,其中伏马毒素B1(FB1)的毒性最强,污染最广泛,也是目前研究最多的类型.论文就FB1对不同动物的肝细胞、肾细胞、肠道上皮细胞、免疫细胞、神经细胞、生殖细胞等的毒性作用进行综述,以期为FB1体内毒性评价及其毒性机制研究提供参考.

关键词：伏马毒素、细胞毒性、霉菌毒素

所属期刊栏目：40

分类号：S855.4(动物医学（兽医学）)

资助基金：湖南省青年基金项目10B046

在线出版日期：2020-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：98-101