亚麻籽木脂素研究进展

摘要：

广泛存在于植物界的木脂素类化合物,能通过动物机体内微生物转化成动物木脂素,具有雌激素样和抗雌激素样生物活性.大量研究表明,动物木脂素及其在植物中的前体物质具有抗癌、抗氧化、抗心血管系统疾病等临床应用价值,且能通过与性激素受体结合等途径发挥其他生理作用,因而在动物生产领域有着重要的应用价值.很多学者就木脂素的检测方法、代谢转化、保健和生理学功能进行了研究.在各种植物籽实中,亚麻籽中的木脂素含量最高,而亚麻是我国北方广泛种植的经济作物,开发和利用亚麻籽木脂素将带来良好的经济和社会效益.

关键词：植物木脂素、动物木脂素、亚麻籽木脂素、肠内酯、肠二醇

所属期刊栏目：28

分类号：Q946.885(植物学)

在线出版日期：2007-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：89-94