父母异地非农就业对农村儿童营养摄入的影响研究

摘要：

与父母在家务农相比,父母异地非农就业能显著提升儿童热量摄入水平,这种影响对低收入农户家庭尤为明显,但对高收入家庭作用并不显著;父母异地非农就业对儿童蛋白质摄入并没有太明显的影响.但是,与父母在本地非农就业相比,父母异地非农就业不仅不能改善儿童热量摄入,还显著降低儿童蛋白质摄入量,且这种影响对于高收入农户尤为明显.这表明随着收入水平提升,父母照料在提升儿童营养水平中的重要性凸显.这对反思我国不完全的城市化模式,促进农户本地非农就业,或父母异地非农就业但小孩随迁具有重要的政策涵义.

关键词：留守儿童、热量摄入、蛋白质摄入、倾向得分匹配法、营养摄入

所属期刊栏目：19

分类号：C912.82(社会学)

资助基金：国家自然科学基金国际地区合作与交流项目"人口变化、城乡人口流动和中国的农业与农村发展"71361140370;国家自然科学基金项目"人口变化和劳动成本上升背景下农户适应新调整与中国粮食生产竞争力研究"71573133;国家社会科学基金"完善国家粮食安全保障研究"14ZDA038

在线出版日期：2017-08-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：111-119