驴行天下:弘扬大理美食

摘要：

@@ 在全国许多地方,诸如陕北、山东、河北一带,毛驴肉都是独具特色的传统食品和地方名吃,云南也不例外,更有意思的是最开始食用驴肉的故事也是发生在云南.相传三国时期诸葛亮七擒孟获时,某次蜀军用毛驴拉运粮食,恰逢连日暴雨,粮车翻到河里被水冲走了,将士饥渴难耐只有宰杀毛驴炖汤充饥,却发现驴肉比平时吃的猪肉、马肉更加鲜美.

机标关键词：大理、毛驴、驴肉、云南、三国时期、传统食品、诸葛亮、猪肉、水冲、陕北、山东、马肉、粮食、军用、河北、故事、暴雨

分类号：TS2;F4

在线出版日期：2011-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：110-112