铜藻岩藻黄素对α-葡萄糖苷酶活性的抑制及其降血糖作用

摘要：

为探讨岩藻黄素(fucoxanthin)对Ⅱ型糖尿病小鼠血糖的调节及其可能的作用机制,以铜藻(Sar-gassum horneri)为原料制备岩藻黄素,研究了其对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用;通过链脲佐菌素(strep-tozotocin,STZ)建立Ⅱ型糖尿病模型小鼠,灌胃小鼠不同剂量的岩藻黄素(25、50、100 mg/kg体质量),测定各组小鼠的血糖和血脂代谢指标,通过苏木精-伊红(HE)染色分析小鼠肝脏组织病理变化,采用荧光定量 PCR 法测定细胞 PI3K/AKT 信号通路相关指标[磷脂酰肌醇 3-激酶(PI3K)、蛋白激酶 B(AKT)]和糖原合成酶(GS)、葡萄糖转运蛋白 4(GLUT4)基因的mRNA相对表达量.结果表明:铜藻岩藻黄素对α-葡萄糖苷酶活性的抑制率为 76.43％±0.83％,抑制类型为非竞争性抑制;岩藻黄素可明显降低糖尿病模型小鼠的空腹血糖值(FBG)、胰岛素(INS)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,提高肝糖原和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平;组织病理学观察显示,岩藻黄素可改善肝脏炎性细胞浸润;岩藻黄素可增加糖尿病小鼠PI3K、AKT、GS和GLUT4 基因的mRNA表达量.研究表明:铜藻岩藻黄素可通过PI3K/AKT信号通路调节小鼠血糖,且具有剂量-效应关系;本试验条件下,铜藻岩藻黄素灌胃剂量为 100 mg/kg时表现出最佳的降血糖和降血脂作用.

关键词：铜藻、岩藻黄素、α-葡萄糖苷酶、血糖

所属期刊栏目：38

分类号：S917.3;TS254.9(水产基础科学)

资助基金：辽宁省教育厅科学研究项目;现代农业产业技术体系

在线出版日期：2023-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：120-128