桂花

摘要：

桂花学名木樨,常绿灌木或小乔木.秋季在叶腋处开黄色或黄白色簇拥在一起的小花,极芳香,盛开时数十米外即能闻到香味,为观赏性植物.其花作为食用香料多用于蒸煮米、面糕点和添加在糖果中,也用于酿酒.
桂花的香来自花瓣和花蕊,商品饵中的桂花香型鱼饵虽香味浓烈,但不是桂花,而是桂花型香精.江南民间用“木樨花喂牛”形容胃口大开,吃个不停而吃相雅致.推而广之,嗅、味觉联动的鱼也应该如此.

在线出版日期：2015-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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