改革开放初期上海蔬菜供销问题及其应对

摘要：

蔬菜在副食品供应中居于首要位置,是城市居民每家每户、每人每天不可缺少的副食品.改革开放后,全国城市几乎都存在蔬菜紧张的情况.上海作为全国最大的城市,蔬菜的供销更是个"老大难"问题.其实质是改革开放后,价值规律向传统的蔬菜生产、供应、作价模式提出了挑战.为解决城市蔬菜供销问题,上海运用价值规律来指导蔬菜的生产和供应,客观上实现了城市居民对于蔬菜数量充沛、品种多样、质量鲜嫩、均衡上市、购买方便的要求,同时提高了菜农的收入,为后来蔬菜供销改革的持续推进奠定了基础.

关键词：改革开放、上海、蔬菜供销、应对之策

所属期刊栏目：31

分类号：K27;F129(中华人民共和国时期（1949年~）)

在线出版日期：2024-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共18页

页码：41-58