10.3969/j.issn.1674-3547.2019.06.010
2019大豆食品重点加工企业调研报告
调研覆盖了全国20个省市的44家豆制品加工企业,与2018年相比,2019年企业效益普遍增长,增幅为15%左右;豆制品加工企业在生产过程中还存在劳动力成本高、环保升级投入高、小作坊价格恶性竞争、豆渣处理难、税制不公等问题.通过对调研企业的基本生产情况、效益及未来发展方向等方面分析,提出发展大豆产业的诉求及建议.
大豆食品、加工企业、突出问题、诉求及建议
TS214.2(食品工业)
2020-01-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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