中国大豆食品行业状况及对食品大豆发展的建议

摘要：

1 中国大豆食品行业状况
1.1 中国大豆食品行业发展总况
1.1.1 中国大豆消费情况
2015年,中国用于食品工业的大豆量约1150万吨,较2014年增长4%左右.其中用于传统豆制品加工的大豆占50%左右,约为600万吨,用于其他食品加工的占20%左右,直接食用(包括家庭自制豆浆等)占30%左右.

机标关键词：中国、大豆食品、行业状况、制品加工、行业发展、消费情况、食品加工、食品工业、自制、增长、家庭、豆浆

分类号：TS214.2(食品工业)

在线出版日期：2017-02-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：30-36