豆浆包装将步入“多元化时代”

摘要：

豆浆采用什么样的包装形式，是从生产到流通环节上的一个重大问题，他决定成品保藏期，也影响质量和成本。在我国，最早豆浆的售卖方式是没有包装的，鲜豆浆即买即饮或自带容器去豆浆店买回家食用，至今这种现磨现售的形式依然存在，所不同的是早餐店通常会采用塑料杯或纸杯包装以方便购买者携带和饮用，这种包装形式的豆浆通常要在4小时内饮用。

在线出版日期：2015-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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