大豆甾醇

摘要：

@@ 大豆甾醇之所以被誉为"生命的钥匙",是因为大豆甾醇广泛存在于生物体组织内,具有十分重要的生理功能.很自然地,对甾体科学的研究就成为医学界和制药工业中引人瞩目的领域,其实在化学工业、食品、饲料和生物工程产业中,大豆甾醇也备受国内外科学家的关注,对大豆甾醇的研究和应用目前相当活跃.

机标关键词：大豆甾醇、制药工业、生物体、生理功能、科学家、化学工业、工程产业、组织、钥匙、应用、学界、饲料、食品、生命、国内

分类号：TS216.28(食品工业)

在线出版日期：2004-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：34-36