浅谈大豆蛋白加工中的设备配置与安装调试

摘要：

本文结合具体工作实践就大豆蛋白加工中的设备配置与安装工作进行探讨,提出了可供操作的技术实施方案,供大豆蛋白加工、科研、生产及管理工作者们参考.

关键词：大豆蛋白加工、设备配置、安装调试

分类号：TS214.36(食品工业)

在线出版日期：2004-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25