看穿食品包装上的噱头

摘要：

不含防腐剂，可没说不含有其他食品添加剂。抗氧化剂、香精、色素、发色剂、增鲜剂之类都有可能在里面。也就是说，不含防腐剂并不能保证它是“纯天然”状态。

关键词：食品包装、食品添加剂、抗氧化剂、防腐剂、色素、天然

分类号：TS206(食品工业)

在线出版日期：2013-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23