为“吃货”而设的“奇葩”专业

摘要：

现年22岁的艾琳娜是英国剑桥大学生物技术学科大二的学生.中学时代的她就是一个狂热的巧克力爱好者,上大学之后更是吃遍了市面上销售的所有品牌的巧克力.她常常利用课余时间,跑到超市购买各种美味的巧克力,来满足自己这个“巧克力吃货”的胃.
但是,最让艾琳娜苦恼的是,在炎热的夏季,没有一款巧克力可以在温暖的环境下完美地保存下来.对于一个“吃货”来说,没有什么比吃更重要的了,艾琳娜曾专门买来各种材料,利用自己所学的知识进行研究,但是屡试屡败.在经历了一次又一次的失败之后,艾琳娜开始反思自己的行为:自己一直无法研制出“不熔化的巧克力”,是因为自己的能力有限吗?既然如此,何不借助学校的力量的来攻克这一难题?

在线出版日期：2015-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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