屁的小秘密

摘要：

1.吃豆容易放屁吗?
"豆类有营养,每天要坚持!"面对这句健康口号,有人却皱起了眉头.因为他们担心吃多了豆子会放屁!真的如此吗?还是我们冤枉了豆子?
要知道,我们之所以会放屁,其中一个原因是在我们吃进去的食物中,有些食物成分未能完全分解.这些未被分解的部分,包含了纤维和糖类.而纤维和糖类,恰恰是寄生在我们体内大肠杆菌的"美味佳肴".大肠杆菌在饱餐一顿的同时还会产生一些气体,这些气体在体内不断堆积,就形成了屁.
大部分豆类食物中都含有很大比例的糖类,正对大肠杆菌的"胃口",所以,"吃豆容易放屁"也就不足为奇了.

机标关键词：小秘密

在线出版日期：2013-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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