白凉粉

摘要：

楠溪江边的河堤上,有许多卖白凉粉的.
这白凉粉与超市中日常所卖的不同.一般的凉粉都是黑的,像玛瑙一样,装在纸盒中,方方正正的.可白凉粉既不黑,也不方,软得像一汪水,是白色透明的.
只有在夏季方能一饱白凉粉口福.往往一个大的铝桶里,装满了白凉粉,上面覆着薄膜,稳稳地放在售卖车上.吃凉粉也有门道.有经验的人多半是认摊位的——这个软,那个硬;这个粉多,那个细滑——所以卖家也不急,不怎么吆喝,因为有的是回头客.

机标关键词：白凉粉

在线出版日期：2018-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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