身体在场与身体缺场的饮食交流研究 ——基于传统社会和"互联网+"时代两个维度

摘要：

传统社会身体在场的饮食交流是人与人、人与环境互动构建的饮食人情和饮食人伦关系.其饮食交流方式体现出"人情味儿""异趣性""多样性"等结构特点.现代技术产品、"互联网+"运作的普及和使用,致使民众饮食交流以身体缺场的形式烙上了时代的印记.其饮食交流方式体现出"默契契约""淡漠化""趋同化"等结构特点.因此,饮食交流方式从传统社会的一元结构转变为"互联网+"时代的二元结构.

关键词：身体在场、身体缺场、传统社会、互联网、饮食交流、民俗学

所属期刊栏目：33

分类号：TS971

在线出版日期：2019-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：11-20