基于自主学习的“食品包装技术”课程的教学与改革

摘要：

食品包装技术涉及的领域广泛,学生学习这门课有一定难度,如何提高课程教学质量是亟待解决的问题.本文通过尝试基于自主学习的教学方法、创新考核体系来提高课程教学的实效性,以期培养学生的职业能力和创新能力.

关键词：食品包装技术、自主学习、教学方法、实效性

所属期刊栏目：26

分类号：G712(职业技术教育)

在线出版日期：2018-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：112-115