以区域经济为框架的“海洋食品加工技术”课程改革

摘要：

根据职业教育教学目标的要求,优化课程结构.“海洋食品加工技术”课程内容不能满足当地海洋食品加工的技术要求,必然影响毕业生的就业,也要制约学生创造性和创新能力.该文分析了高职“海洋食品加工技术”课程教学现状以及企业对学生的职业能力要求,探讨了高职“海洋食品加工技术”课程教学方法.

关键词：区域经济、海洋食品加工技术、改革

所属期刊栏目：22

分类号：G618(学前教育、幼儿教育)

在线出版日期：2014-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：128-130