十堰市农村居民营养和健康状况调查分析研究

摘要：

目的 了解十堰市农村居民营养健康现状,探讨其与地方疾病谱之间的关系,为建立十堰市农村居民营养健康档案提供参考.方法 2017年7-8月,采用随机抽样方法抽取十堰市农村居民1000人进行问卷调查并进行体检和实验室检查.结果 共发放问卷1000份,回收问卷924份,其中回收有效问卷878份,有效回收率95.0％;体检人数797人,有效回收率100％.十堰市农村居民以老年贫困人口为主要特征,女性生活习惯好于男性,各微量营养素摄入量人群分布不平衡,VA、VB1、VB2、VC、VE和钙的缺乏仍然存在,碳水化合物摄入偏高.十堰市农村居民人群中血脂异常患病率和高血压患病率都很高,分别为47.9％、46.6％,女性高于男性.重度肥胖患者占2.4％,无糖尿病患者.成人高血压患病率46.7％,其中男17.9％,女28.7％,患病率随年龄增加而增加.结论 十堰市农村居民膳食结构比较单一、主食摄入量较高、部分微量营养素摄入不足,高血压、高血脂等慢性病患病率较高.

关键词：十堰市、农村人口、营养状况、患病率、营养调查

所属期刊栏目：50

分类号：R151.42(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金项目;十堰市科技局指导性项目

在线出版日期：2021-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1039-1043