健康体检者14种食物过敏原特异性IgG检测及健康管理方案探讨

摘要：

目的 分析健康体检者对14种食物过敏原不耐受情况及健康管理方案.方法 采用酶联免疫吸附方法(ELISA)半定量检测健康体检者血清中14种食物过敏原特异性IgG抗体,并根据结果进行分级,分析普通人群食物不耐受的发病情况及不同食物过敏原的不耐受情况.结果 35名健康体检者对14种食物过敏原的食物不耐受发生率为65.71%(23/35),在日常食用的14种食物中,螃蟹、鸡蛋引起的食物不耐受率最高,分别为54.29%、40.00%;鸡肉未引起食物不耐受. 结论根据食物不耐受检测结果进行分级,并对其进行健康管理,以避免诸多并发疾病的发生.

关键词：食物不耐受、IgG抗体、健康管理

所属期刊栏目：39

分类号：R593.1;R446.62(全身性疾病)

在线出版日期：2010-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：2029-2030