辣椒素及其与肿瘤防治关系的研究

摘要：

@@ 辣椒素(capsaicin)是辣椒中的主要生物活性成分,从18世纪开始,人们就已认识到辣椒有镇痛的作用,在这方面有很多的文献报道.随着分子生物学的发展,辣椒素的研究也越来越深入,方法越来越多.近年来,国外有文献报道了辣椒素在肿瘤防治方面的作用,引起了广泛重视.本文就辣椒素的理化性质、结构,作用以及在肿瘤防治方面的研究作一综述.

关键词：辣椒素、肿瘤

所属期刊栏目：37

分类号：R730.5(肿瘤学)

在线出版日期：2008-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：649-651