高职《酒店客房服务与管理》课程建设与改革实践

摘要：

高职“酒店客房服务与管理”课程的目标是使学生既具有扎实的客房服务与管理理论知识,又具有过硬的专业技能,培养其成为实际工作能力和适应能力都强的高技能型人才.本文就“酒店客房服务与管理”高职精品课程建设与改革的一些实践性做法做了总结,供同类课程参考.

关键词：高职、酒店、客房服务与管理、课程建设

分类号：G642.0;G712;G420

资助基金：精品课程立项项目

在线出版日期：2013-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：198-199