冬虫夏草及其发酵虫草中甘露醇含量比较研究

摘要：

目的:首次进行了对冬虫夏草和不同菌种、不同发酵工艺的虫草中甘露醇的含量测定.方法:采用紫外分光光度法测定冬虫夏草和不同菌种、不同发酵工艺的发酵虫草中甘露醇的含量.结果:实验结果表明冬虫夏草的甘露醇含量最高,与发酵虫草的含量有差异.结论:发酵虫草能否作为冬虫夏草的代用品还需进一步研究.

关键词：冬虫夏草、发酵虫草、紫外分光光度法、甘露醇

所属期刊栏目：32

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：国家科技部863科技攻关项目2001BA701A55-45

在线出版日期：2010-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：85-88