甘蔗稍绿汁发酵液对菌糠发酵品质的影响

摘要：

为探索菌糠有效的保存方法,本试验采用甘蔗稍绿汁发酵液为添加剂,研究不同的开封时间及甘蔗稍绿汁发酵液对菌糠青贮饲料发酵品质的影响.试验设2％绿汁发酵液组和对照组(等量蒸馏水),采用青贮袋抽真空密封贮存,放置室温.分别在发酵第1,3,7,15,30和60 d开封,测定发酵品质.每个处理5个重复.结果表明,甘蔗梢绿汁发酵液能够显著(P＜0.05)降低的菌糠青贮饲料的pH值和显著(P＜0.05)提高青贮饲料的乳酸含量,有效的促进菌糠发酵进程,保存其营养物质.菌糠青贮发酵饲料最佳的开封时间是15d,最迟不宜超过30 d.

关键词：菌糠、绿汁发酵液、甘蔗梢、发酵品质

所属期刊栏目：26

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：省属公益类科研院所基本科研专项2015R1023-14;福建省农业科学院杰出青年人才基金2016JQ-2;福建省农业科学院青年英才计划YC2016-9

在线出版日期：2018-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：474-478