旅游酒店管理专业前厅服务实训室建设分析研究

摘要：

本文就旅游酒店管理专业建设前厅服务实训室的必要性、运作模式、使用现状和未来前景四个问题进行阐述。前厅服务实训室是校内酒店实训基地的必要组成部分，不仅能很好地完成其教学任务，还可以在不影响教学的前提下帮助酒店实训基地进行旅游业中的商业性运作，把实训基地价值最大化。在旅游院校各专业的前厅课程教学中，前厅服务实训室成为不可或缺的组成部分。并将成为衡量旅游院校专业教学质量的重要指标。

关键词：旅游酒店管理、前厅服务实训室、运作模式、技能训练

所属期刊栏目：28

分类号：G712(职业技术教育)

资助基金：天津滨海职业学院科研基金支持项目201118

在线出版日期：2012-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：144-145