葛藤草粉替代苜蓿草粉对波杂山羊血清生化指标、养分表观消化率和生产性能的影响

摘要：

为了解葛藤草粉在山羊全混合日粮中等量替代紫花苜蓿草粉的效果,探索葛藤草粉在当地山羊生产中的应用价值,首先对葛藤草粉的常规营养成分进行测定,然后选择体重[(18.20±1.65)kg]相近的5月龄波尔山羊×马头山羊阉公羔75只,随机分为5组,每组15只.对照组饲喂基础日粮,其余4个处理组分别以葛藤草粉等量替代紫花苜蓿草粉,即25％、50％、75％和100％.于正试期第50天开始,进行为期7 d的消化代谢试验,分析波杂山羊血清生化参数、日粮养分表观消化率、生长性能的变化.结果表明,葛藤草粉的粗蛋白质、钙、磷含量与苜蓿草粉相近,粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量高于苜蓿草粉.用葛藤草粉替代苜蓿草粉,75％替代组波杂山羊平均日增重、平均日采食量以及料重比最佳,其中平均日增重比对照组增加23.2％,而料重比下降15.49％(P<0.05).随着替代比例的增加,波杂山羊粗蛋白表观消化率、中性洗涤纤维及干物质表观消化率显著提高(P<0.05),但处理组间酸性洗涤纤维、粗脂肪、钙及总磷表观消化率差异不显著(P>0.05).25％、50％、75％和100％组波杂山羊血清丙二醛水平较对照组分别降低11.3％、19.8％、25.4％和26.3％(P<0.05),而血清超氧化物歧化酶、总抗氧化能力、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶较对照组显著升高(P<0.05),其中100％替代组血清超氧化物歧化酶、总抗氧化能力、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶较对照组分别升高8.8％、20.7％、49.4％及34.4％(P<0.05).25％、50％、75％和100％组血清免疫球蛋白IgA比对照组分别提高15.8％、21.0％、26.3％(P<0.05)和21.0％(P<0.05),血清免疫球蛋白IgG分别提高6.8％、9.5％、12.2％、10.8％(P<0.05),血清免疫球蛋白IgM分别提高9.1％,12.1％、15.2％和12.1％(P<0.05).因此,葛藤草粉不仅能改善波杂山羊的生产性能,而且能提高波杂山羊的免疫功能;可替代紫花苜蓿,作为当地山羊的优质饲草饲料.

关键词：波杂山羊;葛藤;生产性能;免疫;生化指标

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资助基金：湖南省重点研发项目;国家自然科学基金项目

在线出版日期：2021-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：146-153