一株抗马铃薯坏疽病莫海威芽孢杆菌（Bacillus mojavensis ZA1）培养条件的优化

摘要：

为了提高生防菌株莫海威芽孢杆菌（Bacillus mojavensis ZA1）液体发酵的生物量，利用单因素试验设计与响应曲面试验设计相结合的方法对 ZA1摇瓶发酵条件进行了优化。结果表明，ZA1的最佳培养基配比为氯化铵14．25 g、玉米粉19 g、马铃薯237 g、水1000 mL，最佳发酵条件为 pH 7．7、培养温度28℃、转速180 r／min 及发酵时间36 h，ZA1优化后活菌数为4．12×1010 CFU／mL。通过中心组合试验设计确定 ZA1在10 L 发酵罐中的最佳溶氧量为60％和转速为180 r／min；最优条件下，发酵 ZA1的放罐时间确定为36 h，活菌数达到1．59×1011 CFU／mL。该结果为利用 ZA1开发生防制剂奠定了基础。

关键词：莫海威芽孢杆菌、发酵工艺、优化

分类号：R28;O4

资助基金：国家自然科学基金No．31160122资助。

在线出版日期：2016-04-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：77-86