不同发酵类型青贮菌制剂对青贮发酵的影响

摘要：

在许多国家,青贮饲料是牲畜的重要饲料形式.不同发酵类型的青贮菌制剂会对青贮发酵产物的营养品质、有氧稳定性和动物采食量产生重要的影响.笔者就青贮发酵菌制剂的筛选标准,同型、异型乳酸发酵菌种组成做了介绍,主要就同型、异型和混合3种乳酸发酵对青贮产物的品质影响及作用机理进行分析和综述.

关键词：青贮、青贮菌制剂、同型发酵、异型发酵、混合发酵

所属期刊栏目：14

分类号：S816.6(普通畜牧学)

资助基金：北京市农业局科研项目

在线出版日期：2005-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：67-71