柠檬酸添加剂对圆叶决明青贮饲料营养品质与发酵特性的影响

韩雪林史文娇张娟张磊李苏涛冯启贤阳伏林

摘要：

以圆叶决明(Chamaecrista rotundifolia)作为原料,分别添加0(CK)、0.1％(Ⅰ组)、0.3％(Ⅱ组)、0.5％(Ⅲ组)、1.0％(Ⅳ组)柠檬酸(citric acid,CA)进行青贮调制,青贮时间分别为30、45和60 d,对圆叶决明青贮营养成分和发酵品质进行测定分析,旨在探究CA和发酵时间对圆叶决明青贮品质的影响.结果表明:1)CA对圆叶决明青贮料干物质(dry matter,DM)和水溶性碳水化合物(water soluble carbohydrates,WSC)含量影响较小;2)试验组粗蛋白(crude protein,CP)和乳酸(lactic acid,LA)含量…展开v

关键词：圆叶决明;柠檬酸;浓度梯度;青贮;发酵时间;发酵品质;交互作用

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资助基金：福建农林大学杰出青年科研人才计划项目;福建农林大学动物科学学院引进人才科研启动经费项目

在线出版日期：2021-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1762-1770