添加丙酸和尿素对玉米青贮品质的影响

摘要：

以全株玉米（Zea mays）为研究材料，通过对其发酵品质和化学成分的分析，探讨添加丙酸（0．3％）、尿素（0．5％）、丙酸（0．3％）＋尿素（0．5％）对袋装全株玉米青贮品质的影响，60d后取样分析。结果表明，全株玉米可以单独调制出良好的青贮料，添加丙酸可以降低青贮饲料的pH值、乙酸和氨态氮含量，并能显著提高全株玉米青贮乳酸含量（P〈0．05）；添加尿素能显著提高全株玉米青贮的粗蛋白含量（P〈0．05）；添加丙酸＋尿素可以进一步改善全株玉米青贮品质。

关键词：全株玉米、青贮、丙酸、尿素、青贮品质

所属期刊栏目：29

分类号：S816.53;S513.093(普通畜牧学)

资助基金：公益性行业农巫哺研专项201003023;"十二五"国家科技支撑计划课题2011BAD17B02

在线出版日期：2012-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：156-159