晋南地区红富士苹果贮后品质劣变的原因及防范措施

摘要：

在对近年来山西省晋南地区红富士苹果采后贮藏过程中出现的风味品质下降、虎皮病、果肉果心褐变、耐贮性下降等问题进行深入调查研究的基础上,总结了采收与采后环节引起红富士苹果贮后品质劣变的原因,并提出了相应的防范措施.

关键词：晋南地区、红富士苹果、贮后品质、劣变、原因、防范措施

所属期刊栏目：13

分类号：S661.1(果树园艺)

资助基金："十二五"农村领域国家科技计划课题2012BAD38B07-2

在线出版日期：2013-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：56-58