粉丝与年糕机械制作工艺

摘要：

@@ 用自熟式粉丝年糕机加工粉丝和年糕,是粮食就地转化增值、实现粗粮细吃的一种好方法.其加工方法介绍如下.

机标关键词：粉丝、年糕、机械、转化增值、加工方法、自熟式、机加工、粮食、就地、粗粮

所属期刊栏目：3

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2003-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：37-37