杨梅采后保鲜研究进展

摘要：

简要综述了杨梅果实结构、生理特性、生产及保鲜现状,并指出了存在的问题和发展方向.

关键词：杨梅、保鲜、贮藏、病害

所属期刊栏目：3

分类号：S667.6;S609+.3(果树园艺)

资助基金：广东省科技厅科技计划C20202;韩山师范学院校科研和教改项目2002-14

在线出版日期：2003-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：4-6