冬虫夏草及其发酵菌丝体的鉴定及质量分析

摘要：

@@ 本室对从青海甘南地区采集的冬虫夏草样品经分离所得的菌株进行培养,通过S-450型扫描电镜和Olympus BX-50型光学显微镜,对其形态特征进行观察,鉴定为中国拟青霉Paecilomyces sinensis sp.nov..并对上述菌株经发酵生产的产物与天然冬虫夏草进行化学分析和对比.结果表明:二者均含有人体所必须的各种主要氨基酸,但发酵产物中氨基酸的含量较低.通过ELAN500型等离子体质谱仪,测定58种微量元素,发酵产物中Zn、B、Cd、Pt、Rb、Br的含量均比天然冬虫夏草的高,但却不含Be、Se、Tm、Lu 4种元素.通过高效液相(HPLC)对所含活性成分腺苷进行含量测定,结果显示发酵产物所含的腺苷比天然冬虫夏草所含的要低.

机标关键词：天然冬虫夏草、发酵菌丝体、鉴定、发酵产物、等离子体质谱仪、含量测定、氨基酸、化学分析和、光学显微镜、微量元素、形态特征、腺苷、扫描电镜、菌株、活性成分、高效液相、甘南地区、发酵生产、拟青霉、中国

所属期刊栏目：30

分类号：R9(药学)

在线出版日期：2006-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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