地方志所见清至民国贵州花生种植及影响

摘要：

花生作为我国重要的经济作物和油料作物,在我国有着悠久的种植史和应用史.自明弘治年间传入中国继而由清康熙年间传入贵州.从清代后期的自给自足到民国的出口大宗,花生以其自身对于环境的适应性和食用的可口性传播迅速,产量急剧上涨,成为贵州省第二大油料经济作物,并对贵州经济发展、饮食结构和农业结构带来了巨大的影响.

关键词：清代、民国、贵州、地方志、花生

所属期刊栏目：40

分类号：K29(地方史志)

在线出版日期：2023-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：133-141