LC-MS/MS检测豆芽中的4种植物生长调节剂

摘要：

[目的]建立豆芽中4-氯苯氧乙酸(4-CPA)、6-苄基腺嘌呤(6-BAP)、赤霉素(GAs)和2,4-滴(2,4-D)等4种典型植物生长调节剂(PGRs)的高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测方法.[方法]豆芽样品经均质、乙腈提取、盐析和稀释后,液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)多反应监测(MRM)模式检测,基质标准曲线法定量.[结果]检测方法线性良好,R2＞0.995,检出限(LOD)为0.07～5.62μg/kg,定量限为0.25～18.74 μg/kg,加标回收率为73.81％～109.57％,相对标准偏差为3.71％～16.88％;对50个样本的实际检测显示,6-BAP检出率为88％,但含量小于LOQ,其他PGRs未检出.[结论]该方法样品处理简单,能够满足豆芽中4种典型PGRs监测的需要.

关键词：豆芽、植物生长调节剂、液相色谱-串联质谱

所属期刊栏目：37

分类号：TS227(食品工业)

资助基金：北京农学院大学生科研训练项目;全国大学生生物竞赛参赛项目

在线出版日期：2022-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：117-120